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Die Essenz

18.03.2015
Hundert Prozent pures Ibiza
Die Würfelformen eines Bauernhauses. Eine Pityusen-Eidechse, die den Wanderweg kreuzt und auf eine Trockensteinmauer klettert. Der Klang von Kastagnetten während des ball pagès, dem traditionellen Tanz der Brautwerbung. Eine Schafherde, die unter Mandelbäumen grast. Die Silhouette eines Fischerboots, das im Sonnenuntergang vom Meer zurückkehrt. Die Töpferkunst in einer Keramikwerkstatt. Ein Teller arroz de matanza (traditionelles Reisgericht mit Fleisch) im Winter und ein köstlicher Bauernsalat im Sommer. Die Anissüße des Kräuterlikörs und der Zimt- und Zitronengeschmack des Desserts greixonera (ein Puddingkuchen). Der Duft nach Kiefern und nach Meer. Und der Sommergesang der Zikaden zur Mittagszeit. Momente, die die pure Essenz der Insel Ibiza und der Gemeinde San Antonio widerspiegeln. Ihre Kultur, ihre Landschaften und ihre Aromen. Es wird nicht schwer sein, sie zu finden. Kommen Sie und erleben Sie sie!

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