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Gastronomietage Ibiza Sabors 2022

26 April 2022 - 27 Mai 2022
Gastronomie

Vom 26. April bis zum 27. Mai findet die Frühlingsausgabe der Gastronomietage Ibiza Sabors 2022 statt, bei denen sich alles um die Förderung saisonaler Produkte dreht. Bei den kommenden Gastronomietagen sind dies das Bauernhuhn, Tintenfisch, Käse, Avocados und Honig. Außerdem bieten in diesem Rahmen 25 Restaurants auf der Insel, darunte, 6 davon in der Gemeinde Sant Antoni, köstliche Menüs aus lokalen Kilometer-Null-Produkten an, die das Land und das Meer Ibizas im Frühling zu bieten haben.

Meer, Gärten, Trockenfelder, Olivenhaine oder Weinberge – diese Vielfalt an Landschaftsformen und das milde Mittelmeerklima sorgen für die große Auswahl an Zutaten, die sich im Verlauf der Jahreszeiten immer wieder wandelt und die die Grundlage der ibizenkischen Küche darstellt.

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