Restaurat

„Restaurat Sant Antoni“ ist ein Gastronomiewettbewerb, der jedes Jahr zum Ende der Sommersaison zur Begrüßung des Herbstes stattfindet. Die Veranstaltung steht allen Anwohnern und Besuchern offen, die einmal traditionelle ibizenkische Gerichte und Aromen kosten möchten. Jedes Jahr wird dabei ein konkretes einheimisches Produkt in den Mittelpunkt gestellt, das jedes teilnehmende Restaurant auf eigene Weise interpretiert und zubereitet. Für Restaurantbesucher gibt es in den entsprechenden Restaurants Menüs zu einem Festpreis, sodass man auch für kleines Geld die einheimische Küche erleben kann.