El Bistro de Stephan
C/ Obispo Torres, 3 – Sant Antoni de Portmany
El Bistro de Stephan ist ein kleines, hippes Lokal in der Calle Bisbe Torres im Stadtzentrum von Sant Antoni. Hier trifft mediterrane Küche auf französische Cuisine und das Speisenangebot zeichnet sich vor allem durch seine Kreativität aus.
Es gibt unter anderem Thunfisch micuit, langsam gegarte Lammkeule, Rinderfilet mit Sauce „Café de Paris“, knuspriges Entenconfit und Tagesgerichte aus frischen lokalen Zutaten: Zackenbarsch, Makrelen oder Salat mit ibizenkischen Tomaten sind nur einige Spezialitäten, die als Tagesgericht serviert werden.
