Cantina Canalla

Passeig de ses Fonts, s/n – Sant Antoni de Portmany

Cantina Canalla bietet Nikkei-Fusion-Küche an, bei der kreolische Küche auf japanische Zutaten trifft. So wird das Beste aus beiden kulinarischen Traditionen vereint. Chefkoch Roberto Sihuay sorgt hier für wahre Geschmacksexplosionen mit seinem gastronomischen Mix aus peruanischer und japanischer Cuisine. Seine Tellergerichte, die Kaltspeisen wie die peruanischen Fischgerichte Ceviche und Tiradito, aber auch warme Speisen wie Rinderfilet aus dem Wok oder gegrillter Oktopus mit Auberginen sind wahre Highlights. Natürlich sollen an dieser Stelle auch das Fingerfood und die Nachspeisen wie die berühmten japanischen Mochi-Reiskuchen nicht unerwähnt bleiben. Die Cantina Canalla befindet sich direkt zentral am Passeig de Ses Fonts, gegenüber des Taxistands.

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