S’Marí Cocina Bar

C/ Progrés, 42 – Sant Antoni de Portmany

Mitten im Zentrum von Sant Antoni, in der Calle Progreso, liegt das Hostal Marí, das für einen neue Restaurantgeneration steht, die avantgardistisches Design und traditionelle Küche ganz neu definiert und dabei auf frische hochwertige Zutaten setzt. Chefkoch Víctor Bonet und sein Team tischen hier hauptsächlich mediterrane Gerichte mit einem Hauch Fusion-Küche auf, die unter der Woche auch als günstigere Menüs angeboten werden. Besonders erwähnenswert sind der Salat mit ibizenkischem Hühnchen und Mango und das karamellisierte Kabeljaufilet mit einer Mousse aus schwarzem Knoblauch an Sauce mit gegrillter Paprika.

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