Jornadas Gastronómicas de Otoño Ibiza Sabors

Ibiza Sabors es una iniciativa organizada por el Consell d’Eivissa y la PIMEEF (una asociación de empresas de la isla) que promueve la difusión de la gastronomía y el producto local. Suele tener dos ediciones anuales (las Jornadas Gastronómicas de Primavera Ibiza Sabor y las Jornadas Gastronómicas de Otoño Ibiza Sabor) en las que participan restaurantes de toda la isla. Los establecimientos participantes ofrecen un menú específico de precio cerrado. Los grandes protagonistas de estas jornadas son productos de la isla, desde pescados a carnes, pasando por aceites de oliva de origen y producción local, los licores, las frutas, las hortalizas, la miel y otros productos de calidad.

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