Es Ventall
C/ Cervantes, 22 – Sant Antoni de Portmany
El restaurante Es Ventall se encuentra en pleno casco urbano de Sant Antoni, con dos accesos independientes (calle Soledad y calle Cervantes). El local es amplio y de estética moderna. Desde hace más de 35 años Es Ventall ha venido elaborando las recetas más tradicionales de la cocina ibicenca. En la actualidad, y bajo la batuta de José Miguel Bonet, heredero de la tradición familiar, ofrece una carta que evoluciona la cocina típica ibicenca, bajo un prisma más moderno pero con un escrupuloso respeto a la esencia de la cocina pitiusa y una esmerada selección de productos e ingredientes locales. A destacar todos los arroces, calamares con sobrasada. Indispensable probar los postres típicos.
Ibicenca Contemporánea
Mediterránea
Abierto todo el año
Cocina tradicional tratada con cariño y muy buena materia prima. Sabores intensos y reales. Platos abundantes y muy bien presentados. Tomamos varios entrantes y de principales chuletón y fideuá vegetariana. Exquisito todo, por supuesto también los postres. Sabores espectaculares. Servicio correcto.
El restaurante con más calibre de Ibiza, a un precio muy razonable. Alta cocina servida en un local acogedor pero moderno. Equipo de sala extremadamente agradable, educado y formado. Para clientes que no sean dulzones, este es vuestro restaurante — postres de diez. Si volvemos a Ibiza repetiremos.
Un lugar diferente y especial, restaurante ibicenco de todo la vida con una cocina diferente y que cada año de supera.No perderse el tomate seco, las croquetas y brioeche de calamares y el tarta de lubina inmejorable.Muy recomendableIG: @myfavouritesrestaurants
Como siempre genial, mi restaurante favorito en la isla, una cocina impresionante y postres para no olvidar
Es un restaurante súper bonito, todos los trabajadores súper amables y atentos en todo momento, la comida de 10 y además el pan es casero. Una buena experiencia y sin duda que volveremos a ir.
Precioso lugar, excelentemente cuidado y una atención increíble. La paella mixta estaba buena y de cantidad generosa pero no fue un espectáculo y el brioche de calamar muy bueno y sorprendente. El precio es algo elevado.
Cocina tradicional ibicenca, con toques de innovación, donde las brasas juegan un papel muy importante. Los mejillones al vapor y el arroz a banda con gamba ibicenca y sepia, deliciosos. El ambiente muy agradable y el trato por parte de Miguel y Marilina de 10. Muy profesionales, pendientes en todo momento de que nos encontraramos a gusto, sin perder la cercanía que personalmente agradezco mucho. Con ganas de volver y probar más cosas. Gracias por hacer esta velada tan especial.
La comida espectacular.Increíble servicio, la comida espectacular, recomendado 100%.Restaurante de lo más tranquilo, donde puedes tener una conversación con tus amigos sin que te moleste nadie, ambiente súper relajado.Perfecto cuando quieres estar un domingo de relax.
He venido a conocer un restaurante ibicenco muy familiar que expresa su concepto honestamente. Hemos tomado su menú de degustación y además probamos algunas cositas fuera… siempre queriendo probarlo todo, las fotos hablan por si solas, volveré cada vez que pise la isla 🙌🏻
Fuimos hace una noche algo tarde con ganas de comer algo pequeño y tomar unas copas de vino y quedamos muy contentos!La atención es súper buena y la comida también: ceviche, tartar de lubina, croquetas de carrillera y de postre el curry de frutas que es algo totalmente diferente y la verdad de sabor excelente y ligero!El precio no es barato, pero para la calidad es justificado. Volveríamos encantados!
Lastima que solo se le pueda dar 5 estrellas. El sitio está genial y el personal es súper atento, nos recomendaron genial y fueron súper agradables.La comida está espectacular, muy buena presentación y unos sabores espectaculares. Destacar los mejillones y el postre, la crema de pistacho es de otro planeta!! Un 12/10. Nos quedamos con ganas de probar más platos!Este sitio es parada obligatoria.
El local del restaurante es muy bonito. Buen servicio. Los entrantes nos encantaron. Las croquetas de gamba y la coca. Sin embargo con los segundos quedamos decepcionados. El entrecot estaba hecho en una plancha, nada de brasa y tenía un regusto que quitaba cualquier sabor de la carne. Mi pareja se pidió el rape y tampoco estaba bien hecho. Una lástima. Los precios son bastante altos pagamos 125€
Excelente restaurante. Encontramos de casualidad este restaurante mientras íbamos por la calle y fue un acierto. Pedimos la carbonara y pasta con carne y calabaza. Probablemente de los mejores platos de pasta que hemos comido, gracias a las recomendaciones del camarero. La pasta es elaborada por ellos y el ambiente es agradable. La cocina cierra tarde, disponiendo de un amplio margen de horario. Deseando volver!
