Es Ventall
C/ Cervantes, 22 – Sant Antoni de Portmany
El restaurante Es Ventall se encuentra en pleno casco urbano de Sant Antoni, con dos accesos independientes (calle Soledad y calle Cervantes). El local es amplio y de estética moderna. Desde hace más de 35 años Es Ventall ha venido elaborando las recetas más tradicionales de la cocina ibicenca. En la actualidad, y bajo la batuta de José Miguel Bonet, heredero de la tradición familiar, ofrece una carta que evoluciona la cocina típica ibicenca, bajo un prisma más moderno pero con un escrupuloso respeto a la esencia de la cocina pitiusa y una esmerada selección de productos e ingredientes locales. A destacar todos los arroces, calamares con sobrasada. Indispensable probar los postres típicos.
Ibicenca Contemporánea
Mediterránea
Abierto todo el año
Sofía Roig Lara
hace 1 mes
El lugar es precioso, especialmente la terraza. Probamos varios de sus originales entrantes. Recomiendo especialmente la berenjena asada, que fue todo un descubrimiento. El staff es muy amable. ¡Volveremos seguro!
Roxana Serban
hace 3 meses
Espectacular! Me encantaron todos los platos, de principio a fin. Las croquetas de gamba son, sin duda, las mejores que he probado. Cada plato estaba incluso mejor que el anterior, con un sabor y una presentación excelentes. El personal fue muy profesional y atento, y el sitio es precioso y muy acogedor. Lo recomiendo al 100%. ¡Sin duda volveré! ⭐⭐⭐⭐⭐
Basy Petrut Petrut
hace 4 meses
Todo ha sido perfecto. El sitio es precioso, con un ambiente muy agradable, la atención ha sido excelente y los camareros han sido muy amables en todo momento. La comida estaba muy, muy rica y el trato ha sido espectacular. Sin duda, un lugar para repetir y recomendar.
Florencia Mercado
hace 5 meses
Viajando sola por Ibiza algunas semanas antes que inicie la temporada alta, encontré este lugar por casualidad en Sant Antoni y me ha encantado. La comida exquisita y auténtica, el ambiente tranquilo sumado a la amabilidad de todos! Especialmente Lara y Federico en sala y el equipo en la cocina también 🌹
Nos vemos pronto!
Flor.
Nos vemos pronto!
Flor.
Arantxa López
hace 11 meses
Uno de los imprescindibles si vienes a San Antonio de Portmany. Las noches en su terraza son maravillosas. La carta es una fusión entre cocina actual con producto local. El personal de sala muy profesional y amable. Un gran descubrimiento. La fachada discreta no presagia lo que vas a encontrar dentro. Enhorabuena a todos el equipo.
Andrea Chiarenza
hace 2 años
Ambiente muy refinado y sofisticado, la comida deliciosa y muy bien presentada, definitivamente recomendado para una comida elegante en Ibiza.
Müller Quentin
hace 2 años
Increíble experiencia en una cocina de tan alta calidad. El servicio también fue increíble. Pasé un muy lindo cumpleaños allí. Muchas gracias.
Oscar Alvarez Zamorano
hace 2 años
Delicioso, acogedor...
Billy Toft
hace 2 años
Chus AT
hace 2 años
Comida espectacular, con un magnífico servicio y un ambiente muy agradable. También tienen una bodega de vinos fantástica.
Nir Atias
hace 2 años
André Carnero
hace 2 años
ac9ibz
hace 2 años
Il Castello - Guest House
hace 2 años
Francesca Barale
hace 2 años
Cena encantadora y ambiente. Mi amigo y yo teníamos el menú de degustación y, como tenía algunas alergias, el personal realmente intentó hacerlo funcionar y preparar diferentes platos. Comida de alta calidad, todo sabía excelente y el maridaje de vinos realmente valió la pena. Puedes probar diferentes tipos de vinos y locales. Quizás el servicio fue demasiado rápido a veces ya que hay mucha comida y vasos.
Gran ambiente también y definitivamente lo recomendaría para una noche especial.
Gran ambiente también y definitivamente lo recomendaría para una noche especial.
David Tapia vega
hace 2 años
Otro año más sin faltar a mí cita en este sitio para cerrar temporada. La primera vez fue una buena experiencia. Pero es que ahora es sublime , menú degustación para 2 personas, sabor , ejecución perfecta,no hay un bocado que vaya a menos . El servicio mimado,timming perfecto.Hay mucho cariño en lo que hace esta gente , gracias a Miguel por el trato.
Ethan W
hace 2 años
¡Comida absolutamente espectacular! Auténtico restaurante ibicenco, los camareros son de aquí y saben mucho de la tradición. El Bullit de Peix es una visita obligada, pero ven con hambre porque es mucha comida. Definitivamente regresaría la próxima vez que estemos en Sant Antoni. Todo el restaurante es precioso, aunque la próxima vez intentaremos reservar una mesa en el jardín.
P
hace 2 años
Increíble cena aquí. Recomiendo encarecidamente una visita. Gran selección de comida, hermoso jardín y excelente servicio. Algunas de las mejores comidas que tuvimos en Ibiza.
Tamara Alvarez Lopez
hace 2 años
Todos los platos espectaculares. Nos ha atendido Sebas al que agradecemos su atención Y explicaciones de todos los platos y vinos.
Cecilia Bogas Gonzalez
hace 2 años
En pleno San Antonio de Portmany,Ibiza, podemos encontrar éste placer para los sentidos,sabores, texturas, experiencias... Un restaurante con sabor ibicenco y toques actuales. Por fuera es discreto,pero dentro tiene un patio regentado por una gran higuera que es maravilloso... Consiguen un ambiente fresco, agradable,y romántico con la iluminación de las velas.La decoración entre moderna y tradicional. El personal agradable y atento. La comida exquisita. Destacable los arroces,las croquetas de gamba ibicenca,las ostras con caviar o acevichadas,el sam.... increíble....y como no la carne, el chuletón...tremendo.
La recompensa a todo ésto lo avalan su estrella Michelin y su sol Repsol,otorgado éste 2024. Todo fantástico.
La recompensa a todo ésto lo avalan su estrella Michelin y su sol Repsol,otorgado éste 2024. Todo fantástico.
Sebastian M
hace 2 años
Luigi Mazzella
hace 2 años
MARCOS IRNÁN
hace 2 años
Betti Toninelli
hace 2 años
Consejos de cocina, personal masculino poco empático.
Lidia Mercader Bonilla
hace 2 años
Bonito local, servicio un poco lento,buena cocina.
Adrian Thomas Mansfield
hace 2 años
Gran lugar en el casco antiguo.
Diego Araña
hace 2 años
Sitio especial, para disfrutar de una cocina ibicenca modernizada, cuidan los detalles y tienes la posibilidad de elegir un menú degustación o comer a la carta.
Sergiu Stefea
hace 2 años
Habiendo cenado dos veces en Es Ventall, nuestra tercera experiencia lamentablemente nos dejó con una fuerte sensación de decepción. Habíamos disfrutado del restaurante en visitas anteriores, incluso pasando por alto el demasiado salado arroz a la banda cuando pedimos bullit de peix, asumiendo que sería un percance aislado. Sin embargo, nuestra última comida se apartó radicalmente de la calidad que esperábamos.
Esta vez decidimos comer paella, lo que resultó ser una elección terrible. El plato era abrumadoramente salado y el pescado incluido estaba lejos de ser apetitoso. Consistía principalmente en piel y espinas de pescado, con un cangrejo de río agrietado que dejaba su caparazón esparcido por toda la paella y camarones que estaban completamente poco cocidos. El plato no sólo estaba mal elaborado sino que además era desagradable desde todos los ángulos.
Para colmo de males, tanto mi novia como yo sufrimos una intoxicación alimentaria al día siguiente y sufrimos diarrea y vómitos durante dos días. Esta experiencia ciertamente eclipsó el único aspecto positivo de la comida, que fue el buen servicio brindado por el personal. Desafortunadamente, en el contexto de una experiencia gastronómica tan desastrosa, ni siquiera un buen servicio puede compensarlo.
En conclusión, Es Ventall ha perdido nuestra confianza y no volveremos. Si buscas una buena paella, te recomiendo encarecidamente que no elijas este lugar. Si bien el servicio puede ser encomiable, no importa cuando la comida es tan pobre.
Esta vez decidimos comer paella, lo que resultó ser una elección terrible. El plato era abrumadoramente salado y el pescado incluido estaba lejos de ser apetitoso. Consistía principalmente en piel y espinas de pescado, con un cangrejo de río agrietado que dejaba su caparazón esparcido por toda la paella y camarones que estaban completamente poco cocidos. El plato no sólo estaba mal elaborado sino que además era desagradable desde todos los ángulos.
Para colmo de males, tanto mi novia como yo sufrimos una intoxicación alimentaria al día siguiente y sufrimos diarrea y vómitos durante dos días. Esta experiencia ciertamente eclipsó el único aspecto positivo de la comida, que fue el buen servicio brindado por el personal. Desafortunadamente, en el contexto de una experiencia gastronómica tan desastrosa, ni siquiera un buen servicio puede compensarlo.
En conclusión, Es Ventall ha perdido nuestra confianza y no volveremos. Si buscas una buena paella, te recomiendo encarecidamente que no elijas este lugar. Si bien el servicio puede ser encomiable, no importa cuando la comida es tan pobre.
Pamina Karl
hace 2 años
Irene Liceras
hace 2 años
Espectacular.
Hjalte Niehorster
hace 2 años
¡Buena comida! Excelente servicio. Volvería por el menú de prueba.
Jack Holderness
hace 2 años
Lily
hace 2 años
Manuel Ferrer Torres
hace 3 años
Lady Karin
hace 3 años
Ambiente de lujo y comida espectacular
Llanos Medrano
hace 3 años
Francesco Maria Marini
hace 3 años
Fantástico restaurante ibicenco
Maria Mar Cano
hace 3 años
Beatriz González
hace 3 años
Comimos arroz a banda con gambas y sepia que estaba delicioso. La ensalada tibia de calabaza era muy buena cuando cogías la combinación de todos los ingredientes a la vez, si no era algo amarga. La atención excelente, nos dejaron esperar sentadas en la mesa mientras abría el restaurante y eso que estaban aún cenando el personal. La decoración del local era exquisita, además era diciembre y los adornos de navidad eran preciosos. Un lugar imperdible en San Antonio sin duda.
carolina martinez
hace 3 años
Gunter Verhoeven
hace 3 años
Romain Lemieux
hace 3 años
Carmen Tornel
hace 3 años
El sitio muy agradable, fui a cenar. La comida exquisita. Si tuviera que sacar un defecto, pedimos varios platos y trajeron todo a la vez, creo que deberían haber ido sacando los platos poco a poco, el servicio en un sitio como éste creo que es importante que sea bueno. Aún así un 10 a todo lo demás
alan graham
hace 3 años
El año que viene estrella michelin. es tan bueno
Noelia Celdran
hace 3 años
J W
hace 3 años
Cocina tradicional tratada con cariño y muy buena materia prima. Sabores intensos y reales. Platos abundantes y muy bien presentados. Tomamos varios entrantes y de principales chuletón y fideuá vegetariana. Exquisito todo, por supuesto también los postres. Sabores espectaculares. Servicio correcto.
Alex Samaniego
hace 3 años
El restaurante con más calibre de Ibiza, a un precio muy razonable. Alta cocina servida en un local acogedor pero moderno. Equipo de sala extremadamente agradable, educado y formado. Para clientes que no sean dulzones, este es vuestro restaurante — postres de diez. Si volvemos a Ibiza repetiremos.
My favourite restaurants
hace 3 años
Un lugar diferente y especial, restaurante ibicenco de todo la vida con una cocina diferente y que cada año de supera.
No perderse el tomate seco, las croquetas y brioeche de calamares y el tarta de lubina inmejorable.
Muy recomendable
IG: @myfavouritesrestaurants
No perderse el tomate seco, las croquetas y brioeche de calamares y el tarta de lubina inmejorable.
Muy recomendable
IG: @myfavouritesrestaurants
Cristina Fernandez Izquierdo
hace 3 años
Como siempre genial, mi restaurante favorito en la isla, una cocina impresionante y postres para no olvidar
Grace Raya
hace 3 años
Es un restaurante súper bonito, todos los trabajadores súper amables y atentos en todo momento, la comida de 10 y además el pan es casero. Una buena experiencia y sin duda que volveremos a ir.
91Tutti
hace 3 años
Precioso lugar, excelentemente cuidado y una atención increíble. La paella mixta estaba buena y de cantidad generosa pero no fue un espectáculo y el brioche de calamar muy bueno y sorprendente. El precio es algo elevado.
Silver Fox
hace 3 años
Cocina tradicional ibicenca, con toques de innovación, donde las brasas juegan un papel muy importante. Los mejillones al vapor y el arroz a banda con gamba ibicenca y sepia, deliciosos. El ambiente muy agradable y el trato por parte de Miguel y Marilina de 10. Muy profesionales, pendientes en todo momento de que nos encontraramos a gusto, sin perder la cercanía que personalmente agradezco mucho. Con ganas de volver y probar más cosas. Gracias por hacer esta velada tan especial.
antonio vilchez bosch
hace 3 años
La comida espectacular.
Increíble servicio, la comida espectacular, recomendado 100%.
Restaurante de lo más tranquilo, donde puedes tener una conversación con tus amigos sin que te moleste nadie, ambiente súper relajado.
Perfecto cuando quieres estar un domingo de relax.
Increíble servicio, la comida espectacular, recomendado 100%.
Restaurante de lo más tranquilo, donde puedes tener una conversación con tus amigos sin que te moleste nadie, ambiente súper relajado.
Perfecto cuando quieres estar un domingo de relax.
Ricardo Navarro
hace 4 años
He venido a conocer un restaurante ibicenco muy familiar que expresa su concepto honestamente. Hemos tomado su menú de degustación y además probamos algunas cositas fuera… siempre queriendo probarlo todo, las fotos hablan por si solas, volveré cada vez que pise la isla 🙌🏻
Andres Rodriguez
hace 4 años
Fuimos hace una noche algo tarde con ganas de comer algo pequeño y tomar unas copas de vino y quedamos muy contentos!
La atención es súper buena y la comida también: ceviche, tartar de lubina, croquetas de carrillera y de postre el curry de frutas que es algo totalmente diferente y la verdad de sabor excelente y ligero!
El precio no es barato, pero para la calidad es justificado. Volveríamos encantados!
La atención es súper buena y la comida también: ceviche, tartar de lubina, croquetas de carrillera y de postre el curry de frutas que es algo totalmente diferente y la verdad de sabor excelente y ligero!
El precio no es barato, pero para la calidad es justificado. Volveríamos encantados!
Manuel Trillo
hace 4 años
Lastima que solo se le pueda dar 5 estrellas. El sitio está genial y el personal es súper atento, nos recomendaron genial y fueron súper agradables.
La comida está espectacular, muy buena presentación y unos sabores espectaculares. Destacar los mejillones y el postre, la crema de pistacho es de otro planeta!! Un 12/10. Nos quedamos con ganas de probar más platos!
Este sitio es parada obligatoria.
La comida está espectacular, muy buena presentación y unos sabores espectaculares. Destacar los mejillones y el postre, la crema de pistacho es de otro planeta!! Un 12/10. Nos quedamos con ganas de probar más platos!
Este sitio es parada obligatoria.
Jordi F.
hace 4 años
El local del restaurante es muy bonito. Buen servicio. Los entrantes nos encantaron. Las croquetas de gamba y la coca. Sin embargo con los segundos quedamos decepcionados. El entrecot estaba hecho en una plancha, nada de brasa y tenía un regusto que quitaba cualquier sabor de la carne. Mi pareja se pidió el rape y tampoco estaba bien hecho. Una lástima. Los precios son bastante altos pagamos 125€
Sergio Huerta Barberá
hace 4 años
Excelente restaurante. Encontramos de casualidad este restaurante mientras íbamos por la calle y fue un acierto. Pedimos la carbonara y pasta con carne y calabaza. Probablemente de los mejores platos de pasta que hemos comido, gracias a las recomendaciones del camarero. La pasta es elaborada por ellos y el ambiente es agradable. La cocina cierra tarde, disponiendo de un amplio margen de horario. Deseando volver!