TEYO
Camí del Portixol, 2, Cala Gració
Ubicado en el hotel OKU Ibiza, en Sant Antoni, TEYO es un espacio gastronómico donde la artesanía culinaria se encuentra con la expresión del alma. Su propuesta está inspirada en el concepto azteca de Teyolia, entendido como el “fuego interior” que conecta emoción y sabor.
El restaurante está dirigido por Mark Vaessen, chef ejecutivo del grupo OKU, junto con Aleksandar Todorov, chef de cocina de TEYO. Ambos han desarrollado una experiencia que combina las técnicas japonesas con el producto local y una visión creativa contemporánea.
El menú refleja esta filosofía con platos pensados para compartir, en los que lo japonés dialoga con la esencia mediterránea. Entre sus propuestas destacan creaciones como las gyozas de wagyu, el tartar de lubina con hoja de shiso en tempura, el pollo con miso de cebada y yuzu kosho o los sorprendentes huevos rotos con tartar de atún y caviar, un plato que define a la perfección su enfoque nikkei japonés-español.
Con un ambiente vibrante y cercano, TEYO ofrece una experiencia gastronómica que refuerza la posición de Sant Antoni como destino de referencia, donde tradición e innovación conviven de manera natural.








Empezando por el check-in.
Fue muy sencillo, tuve que mudarme a la habitación yo mismo y nadie me explicó la configuración del aire acondicionado, etc., y mucho menos dónde estaba escondido.
Después de la primera noche cambié de habitación porque cuando pago más de 500 euros como persona soltera, no espero tener vistas a edificios privados de hormigón. Pude cambiarme sin problemas, era mejor, pero exactamente una habitación que hacía esquina y daba a la calle. Ciertamente puedes imaginar el ruido.
La ubicación del hotel no es agradable. Tiene una pequeña playa cercana que también recomiendo. El camino para llegar allí es catastrófico. Inmediatamente pensé en los invitados mayores. Descuidados y ni siquiera postes de madera o cuerdas a las que agarrarse. Tumbonas de plástico en la playa. Increíble.
El servicio en la piscina y en el desayuno fue muy bueno. Desayuno genial.
Punto negativo: tenías que pagar extra por algunas cosas si las querías. Eso no es posible con un precio de habitación como ese.
La limpieza inaceptable. Dos veces nos olvidamos de rellenar el minibar y la crema de café. Después del primer día ya no se añadieron almohadillas de algodón, limpiadores de oídos y otros artículos.
Un día incluso dejaron un vaso de recepción en el suelo y se olvidaron de llevárselo.
Hubo un DJ en vivo en la piscina desde las 2 p.m. hasta la noche. Definitivamente es divertido para la clientela más joven, pero una buena música chillout sería más apropiada. Por supuesto, este boom boom se escuchó hasta la piscina familiar. Por tanto, la relajación no es posible.
Hay dos restaurantes en el hotel. Uno está abierto todo el día y está junto a la piscina. Así la tarjeta se mantiene muy pequeña y sencilla.
El otro no abrió hasta las 8 p.m. Pero hay gente que no sale a comer hasta las 20 horas pero está acostumbrada a horarios más tempranos.
Desafortunadamente, encontré que eso no era óptimo.
Cuando me fui probablemente tuve que esperar más de 30 minutos por un taxi. Otros y yo tuvimos que tomar su vuelo. Luego, un particular nos llevó al aeropuerto para que pudiéramos llegar a tiempo.
En mi opinión, el hotel tiene que reservar un taxi con antelación durante las horas punta, porque el hotel cobra 150 euros por el traslado y el taxi cuesta unos 35 euros.
Incluso ahora, después de la salida... si envías correos electrónicos sobre el reembolso del depósito requerido de 100 euros por día y 77 euros por consumo gratuito, simplemente no recibes respuesta. ¡¡¡¡Increíble!!!!
Si eliges este hotel, te recomiendo solo 3 a 4 días como máximo.

Los platos son AÚN más sabrosos de lo que parecen. Bien vestido y sazonado. Pero además de la vista, también se mantuvieron satisfechas las papilas gustativas. Los precios de los platos no eran exorbitantes, por lo que también estuvo bien, para poner todo en perspectiva, por supuesto. Continúas cenando en un 5☆.
Tanto el pescado como la carne estaban bien preparados. Servicio super amable pero no exagerado. Al final descubrimos que allí también trabajaban personas de habla holandesa. El somolier fue muy servicial y agradable de tratar, no demasiado rígido ni aburrido.
El interior también era vibrante (gracias a un DJ en vivo con melodías tranquilas) y estaba decorado de manera cálida y moderna. La combinación con el hotel estaba muy bien pensada.
Pasamos una velada agradable con amigos, tomamos algunas botellas de vino y cócteles y compartimos muchos platos que disfrutamos compartir entre nosotros. En resumen: agradable tarde ☆☆☆☆☆


Frankie fue la persona encargada de nuestra mesa y al saber que no habíamos estado antes y nuestra indecisión tanto por plato como con cocktail, nos guió muy bien en toda nuestra velada, tanto en uno como en otro.
Opino que tanto la comida, el servicio, la calidad de los productos y del restaurante en si, forman un balance muy favorable para el disfrute del cliente.
Sin duda es un restaurante para marcar en la casillas de "obligatorios" en Ibiza.




Estábamos muy emocionados de comer en este restaurante asiático aparentemente altamente calificado, pero nos quedamos muy decepcionados.
Primero comenzó cuando llegamos y nos pidieron que nos sentáramos en el bar porque el servicio estaba ocupado. Tenga en cuenta que cuando caminamos por el restaurante la mitad de las mesas estaban libres. De todos modos, estábamos felices de comenzar en el bar. Nos sentamos en el bar y pasamos 10 minutos sin que nos reconocieran ni nos dieran un menú. Afortunadamente, el huésped que estaba a nuestro lado compartió su menú para que pudiéramos ver qué bebidas tenían disponibles. Pasaron otros 10 minutos antes de que el camarero pidiera nuestro pedido y se disculpara por el retraso. Una vez que hicimos el pedido (una copa de vino y un martini sucio), la anfitriona regresó y nos dijo que podíamos sentarnos y que nos llevarían bebidas a la mesa.
Luego nos sentamos en la mesa al lado de la anfitriona debajo del aire acondicionado y el altavoz a pesar de que había muchas otras mesas y cabinas libres disponibles. Pedimos que nos volvieran a sentar y, para su crédito, la anfitriona nos trasladó a un stand gratuito. Se necesitaron 3 camareros diferentes y 35 minutos desde que ingresaron al restaurante para obtener las bebidas que pedimos en el bar. A estas alturas ya habíamos terminado el refrigerio (edamame) y todavía no habíamos visto el menú.
Cuando hablamos con el camarero sobre lo decepcionante que había sido el servicio hasta ese momento, se disculpó y dijo que no volvería a suceder, pero no hubo ninguna oferta para remediar la situación ofreciendo al menos las primeras bebidas gratis de la casa. Le dimos el beneficio de la duda de que tal vez reconocería este error al final de la noche.
Ahora la comida. Somos grandes admiradores de la comida asiática y teníamos grandes expectativas. Sinceramente, estuvo bien, pero nada especial teniendo en cuenta el precio. Porciones extremadamente pequeñas para lo que pagas: las gyozas wagyu eran muy pequeñas y la masa estaba espesa y un poco poco cocida. Pero para ser honesto, podríamos haber vivido con eso si el servicio no hubiera sido tan pobre.
Pedimos otra ronda de bebidas antes de pedir la cuenta. Nos sorprendió ver que las primeras bebidas no fueron incluidas Y que la factura total incluía una propina sugerida del 10%. Solicitamos que se eliminara la propina de la factura y, para nuestra sorpresa, el camarero parecía un poco molesto pero tampoco parecía dispuesto a recibir comentarios sobre el motivo.
Lo que más nos frustró fue el terrible servicio a pesar de que había mucho personal de piso que parecía ocupado y la falta de reconocimiento de lo mal que nos atendieron desde el principio.
En total gastamos casi 200€ en unas copas y unos pequeños entrantes/sushi. Por ese precio hay opciones mucho mejores en otros lugares.

Un servicio impecable y bebidas bien elaboradas completan la experiencia gastronómica general. Tanto si eres un entusiasta del marisco como si simplemente buscas una comida inolvidable en Ibiza, el restaurante Oku ofrece la perfección en todos los aspectos.

Cuando dimos 10€ de propina, se añadió otra propina de 20€ a nuestra factura...
Lástima que de otro modo volverías, después de esto te sientes más inclinado a no hacerlo a pesar de la deliciosa comida.
Lástima



Recientemente tuve la oportunidad de visitar OKU en Ibiza y quedé absolutamente impresionada. Desde el tartárico de atún con huevo y caviar, cuya preparación fue impecable, hasta el delicioso sabor de la OKU salad, cada plato fue una delicia para el paladar. Sin embargo, el bacalao negro fue la estrella de la noche, superando todas las expectativas. Además, el ambiente se veía realzado por la música de la DJ, que complementaba perfectamente la experiencia culinaria. No puedo dejar de mencionar el servicio excepcional: amable y eficiente en todo momento. También, un reconocimiento especial para el chico del Vale Parking, que hizo nuestra llegada y salida aún más cómodas. Sin duda, una experiencia gastronómica que todos deberían vivir al menos una vez. ¡Muy recomendable!
Noa




Para más reseñas de comida, sigue mi página de IG @alittlepotluck ⭐





