Yenuina

C/ Soledad, 62 – Sant Antoni de Portmany

Si quieres comer pasta homemade, tradicional, preparada a diario y fresca, Yenuina es tu lugar en Sant Antoni.

Este laboratorio de pasta, como se denominan, abría en Sant Antoni sus puertas para acercarnos la auténtica y antigua tradición italiana de la pasta. Materias primas de calidad para la realización de sus salsas: pesto, amatriciana, carbonara, boloñesa, cuatro quesos…

Utilizan solamente harinas de primera calidad, trituradas a la piedra y tratadas con métodos que no sobrecalientan el grano y preservan intactas todas las cualidades de la harina. También disponen de harinas especiales como Espelta, Sarraceno o Khorasan.

Puedes elegir disfrutar tu plato de pasta en su coqueto local, puedes recogerla ya hecha para llevar o la puedes adquirir sin hacer y cocinarla en casa.

Recomendación: no puedes perderte sus postres caseros tradicionales, el tiramisú es irrepetible.

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