Yenuina

C/ Soledad, 62 – Sant Antoni de Portmany

Si quieres comer pasta homemade, tradicional, preparada a diario y fresca, Yenuina es tu lugar en Sant Antoni.

Este laboratorio de pasta, como se denominan, abría en Sant Antoni sus puertas para acercarnos la auténtica y antigua tradición italiana de la pasta. Materias primas de calidad para la realización de sus salsas: pesto, amatriciana, carbonara, boloñesa, cuatro quesos…

Utilizan solamente harinas de primera calidad, trituradas a la piedra y tratadas con métodos que no sobrecalientan el grano y preservan intactas todas las cualidades de la harina. También disponen de harinas especiales como Espelta, Sarraceno o Khorasan.

Puedes elegir disfrutar tu plato de pasta en su coqueto local, puedes recogerla ya hecha para llevar o la puedes adquirir sin hacer y cocinarla en casa.

Recomendación: no puedes perderte sus postres caseros tradicionales, el tiramisú es irrepetible.

Italiana

Abierto todo el año

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Yenuina — Laboratorio de Pasta

4.7

Basado en 732 reseñas.

Claudia LR

17:23 02 Aug 23

Fuimos aquí por las buenas reseñas pero nos decepcionó mucho. Precios carísimos (100€ entre dos), raciones bastante escasas, la pasta sin más (la carbonara estaba muy salada), nada destacable y además les faltaban bastantes platos de la carta. Te añaden sin avisar en la cuenta un extra del 10% como propina, así que cuidado y no paguéis sin mirar el ticket.Como positivo, los camareros bastante majos y atentos pero no volveremos…Edito para responder: NO pedimos postre 😊

Eli Jurado

22:47 04 Jul 23

Comida deliciosa, trato inmejorable. Brutal el entrante de pan frito con burrata, paté de olivas y ajo y espectaculares los raviolis de espinacas y ricota con salvia, mantequilla y avellanas. Local muy bien decorado pero un pelín ruidoso para mi gusto aunque el resto compensa absolutamente este pequeño inconveniente. Gracias mil!

Aitor Flo

14:22 25 Apr 23

La mejor pasta de Ibiza sin duda.Si quieres comer pasta fresca italiana y unos aperitivos buenísimos, no puedes ir a otro sitio.El lugar además es agradable y con buen gusto. Servicio súper amable.Pd. Si amas la carbonara, aquí he probado la mejor.

David Ortiz

11:34 02 Apr 23

Increíble calidad, muy buena atención. Se le ve carińo y muchas ganas a este restaurante. La carbonara esta increíble, pero en este sitio merece la pena dejarte aconsejar y probar todo por que no te vas a arrepentir. Visita obligada.

Carlos

14:12 01 Sep 22

Buen sitio de pasta en Ibiza! Los precios un poco caros pero para ser Ibiza se paga con gusto. Los camareros muy majos, nos invitaron a un chupito.

Daniela Gordín

21:11 01 Jul 22

Excelente experiencia, los platos de pasta que pedimos estuvieron deliciosos, ñoquis con burrata y spaghettis carbonara, de postre un tiramisu que estaba de locura! Los camareros muy amables. Recomendamos fuertemente. Un único detalle, hay que reservar con antelación.

José Miguel Comeche

15:46 19 Aug 21

Local bastante apañado y con encanto aunque algo pequeño. De entrante hemos pedido unos gnocco con tres tarritos que llevaban respectivamente sobrasada picante, paté de olivas, espinacas y una bola de queso burrata por fuera y gorgonzola dentro. Además, de platos yo he pedido raviolis rellenos de pato con salsa de naranja y almendras y mi pareja ha pedido unos tagliatelle de trufa con pimienta y salsa de queso pecorino. Hasta aquí los platos han sido de 9 en cuanto a sabor y textura. Más adelante hemos pedido un canelón relleno de queso con chocolate y pistachos de postre, ha sido el plato más mediocre. El precio es lo peor de todo, bastante caro, aproximadamente 40€ por persona, no obstante vale la pena probarlo ya que no defrauda y sorprende con los platos.

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